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叉烧烧荸荠的做法步骤

1.叉烧肉，辣椒，荸荠。荸荠可以生吃的，水分多，甜，脆。

2.去皮，

3.切片，

4.先炒荸荠，

5.炒片刻，

6.放进辣椒和盐炒匀，

7.再放进叉烧肉，

8.淋上生抽炒匀，

9.放进芹菜提香，

10.撒上味精，

11.炒匀，

12.装盘。，